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0于小戈
出门旅游,向来不喜欢做攻略,顶多买本 LP,在去的飞机上随便翻一翻。 要寻觅当地好吃的餐馆无非遵照两条:要么店里的食客都是本地面孔、要么挑门上有大红色米其林粘纸的店进,基本上不会出差错。当然,后者的前提是,你并不向往那种花200块一路献个身可以去云南玩1个月的所谓“旅游”。 美术馆去的多,美术馆里...阅读全文出门旅游,向来不喜欢做攻略,顶多买本 LP,在去的飞机上随便翻一翻。
要寻觅当地好吃的餐馆无非遵照两条:要么店里的食客都是本地面孔、要么挑门上有大红色米其林粘纸的店进,基本上不会出差错。当然,后者的前提是,你并不向往那种花200块一路献个身可以去云南玩1个月的所谓“旅游”。
美术馆去的多,美术馆里也没少吃,那些在你看来顶多也就喝个咖啡歇个脚的地方有时候意外暗藏着质量上层的菜色和那位厨房里的米其林星级总厨。
1
Otium
洛杉矶,The Broad Museum

严格意义上来说,Otium并不完全属于美术馆“里”的餐馆,它紧挨着展示当代艺术的 The Broad Muesum,却并不在美术馆建筑里面。



与此相对的,它的户外空间也相当时髦。食物更是没得说,道道都能端到隔壁美术馆去展览。总厨 Timothy Hollingsworth 把关,质量可靠有保障。前菜和甜品价格15刀左右,主菜25刀左右。




营业时间:中午11点半—下午3点/晚上5点-11点
人均:$$$
口味:★★★★
2
Le Georges
巴黎,蓬皮杜美术馆

Le Georges 开在蓬皮杜里,这个1970年由 Renzo Piano 和 Richard Rogersis 共同打造的餐馆至今看来仍时髦有余。主打的是法亚融合菜,我对融合菜的偏见让我不能在口味上给它好评,所谓 fusion makes confusion 嘛!印度咖喱味的 seabass 想想就糟心。



但它的露台仍然声名在外,花上一杯咖啡钱就能以最佳视角欣赏巴黎圣母院和巴黎铁塔想来也是划算的,然而这杯咖啡钱并不便宜!
午茶时段的饮料以它出名的奶昔为例,售价均在10欧以上(约合75元人民币),还不包括10%服务费。午餐人均60欧以上,晚餐。。。晚餐我也吃不起。



营业时间:中午12点—次日凌晨1点 (周二休息)
人均:$$$$
口味:★★★
3
Oleum
巴塞罗那,加泰罗尼亚国家美术馆

Oleum 所在的建筑本身是国王阿芳斯八世时期建造(1929年),靠窗的观景位置可以俯瞰整个巴塞罗那,而天花板上倾泻的大面积玻璃又在这栋古老的建筑中玩出了新花样。



菜肴本身比起蓬皮杜那莫名其妙的融合菜要出色,价格也更公道一些,前菜和甜品10欧左右,主菜20欧左右。

营业时间:中午12点半—下午4点/晚上7点半到11点半
人均:$$$
口味:★★★★
4
Nerua
比尔巴鄂,西班牙古根海姆博物馆

古根海姆博物馆是 Solomon R.Guggenheim 基金会旗下所有博物馆的总称,它是世界上最著名的私人现代艺术博物馆之一,也是全球性的一家以连锁方式经营的艺术场馆。其中,最著名的古根海姆博物馆是美国纽约古根海姆博物馆和这家西班牙毕尔巴鄂古根海姆博物馆。




而这家藏在古根海姆里的Nerua可是大有来头,11年米其林三星,15年被评为全球百佳餐馆之一,光看照片我就能用口水把键盘浇湿。


价格:9道course加上酒和服务费160欧左右(约合人民币1100元),毕竟是米其林三星,价格也算实惠。土豪可选择21道course的点,约合人民币 2000 元以上。吃过的大多赞不绝口,没见那个吐槽的。
营业时间:下午1点—3点/晚上8点半到10点
人均:$$$$
口味:★★★★★
5
The Modern
纽约,MOMA

MOMA 里有2家cafe一家餐馆,那两家cafe日后再介绍,而这家餐馆 The Modern,行政主厨 Abram Bissel ,米其林一星,顺便这一家的酒比较有名



营业时间:中午11点半—2点/晚上5点到10点半
人均:$$$
口味:★★★★
发布于2016-09-22 16:210收起评论1124收藏分享举报收起

